Misschien heeft u er al over gelezen. Groenpluk is een fenomeen waarbij studenten nog voor ze hun diploma hebben, door een stagebedrijf of bijbaanbedrijf een vast contract wordt aangeboden. Om zowel studenten als werkgevers tegemoet te komen, bedachten het ROC van Amsterdam College Centrum en ROC Flevoland MBO College Poort een manier om opleiding en baan te combineren.
Een nieuwe manier om aan te sluiten bij het House of Hospitality is als vriend van het netwerk. Als ‘Friend of the brand’ ondersteun je de ambities van het netwerk: we werken samen aan loopbaanmogelijkheden voor ieder hospitality-talent.
Met Paresto heeft House of Hospitality er een bijzondere nieuwe partner bij. 78 locaties van Defensie worden door de inhouse cateraar van eten, drinken en gastvrijheid voorzien. Van kazernes tot het ministerie in Den Haag. En ook tijdens oefeningen of publieksevenementen als de Vierdaagse zorgt Paresto voor gezonde voeding.
‘Gastvrijheid is doorslaggevend voor het succes van de zorg’, zegt Hospitality-manager Marcel Caris van zorgorganisatie Cordaan. ‘Mensen gaan steeds later naar een verpleeghuis. Juist in dat laatste stukje van hun leven wil je vooral waarde en warmte toevoegen.’
Gebak zonder dierlijke ingrediënten, 100% vegan. Het ROC van Amsterdam-Flevoland ontwikkelde een nieuwe opleiding om veganistische toetjes en taartjes te maken. En haalde het NOS Journaal…
‘Ik wilde na mijn havo een praktische vervolgstudie en twijfelde tussen horeca of verpleging. Na een open dag te hebben bezocht werd het Amsterdams College voor Hotel en Gastronomie, nu het ROC van Amsterdam. Zij hadden een verkorte opleiding, speciaal voor havisten.
Voor de examenperiodes van onze on the job opleidingen zijn we op zoek naar assessoren. Wil je bijdragen aan het afstuderen van nieuw hospitality-talent, meld je dan aan bij Fenneke van Renselaar: fenneke@houseofhospitality.amsterdam Wanneer je doorklikt, vind je meer informatie.
Vlak voor corona startte de hybride opleiding hotelmanagement on the job van MBO College Hilversum bij het iconische Van der Valk Hotel Breukelen. 38 studenten volgen er een on the job opleiding. Docent Engels on the job en mentor van de studenten Isabelle van Ouwerkerk vertelt meer over deze unieke opleiding. Student Kane Schrijvers had er al een bijbaan en zit nu in zijn eerste jaar.
Een postercampagne ter promotie van onze on the job opleidingen en werving van nieuwe studenten is te zien op Instagram en op steeds meer scholen in en om Amsterdam.
De eerste ontbijtsessie in het Nhow-hotel – georganiseerd door Team House of Hospitality – mag gerust een succes worden genoemd. Een kleine vijftig vertegenwoordigers van de partnerbedrijven schoven aan en keken met elkaar naar 2024. Bottomline: het is tijd voor actie.
Het is een idee dat al langer leeft binnen ons samenwerkingsverband: een eigen plek waar de ontwikkeling van de hospitality-sector centraal staat.
Afgelopen 27 november organiseerde de Stichting House of Hospitality, samen met Koninklijke Horeca Nederland, de Stichting Vakbekwaamheid Horeca en de gemeente Amsterdam een themaochtend over de horeca- en hospitality-arbeidsmarkt.
Op dinsdag 21 november genoten relaties van House of Hospitality van een heerlijk Aziatisch diner in restaurant Warmoes van het ROC van Amsterdam in de Da Costastraat. Ondertussen werd er aan tafel gesproken over de mogelijkheden om medewerkers te boeien en te binden.
Na de opening van Hotel Jansen Schinkel, opende Hotel Jansen Bajeskwartier op 1 mei 2023 haar deuren op de oude grond van de Bijlmerbajes in Amsterdam Oost. Een short stay hotel in een upcoming buurt.
Waar komen hospitality-studenten na hun studie terecht? Hoe vinden ze hun weg in de hospitality?
In een recent artikel hebben Ashokkumar Manoharan (Flinders University), Christina Scott-Young (RMIT University) en Anthony McDonnell (Cork University) het prangende tekort aan talent in de horecabranche onder de loep genomen.
Na een bezoek van het Team House of Hospitality was men bij Hotel Not Hotel direct enthousiast om aan te sluiten bij het samenwerkingsverband. En dus is dit bijzondere hotel nu stagepartner. De deelname leverde ook meteen resultaat op. Hotelmanager Sam Koeman en HR-manager Mike van Beek waren aanwezig tijdens de kennismakingsmarkt eind september. ‘We hebben ter plekke kennisgemaakt en via een QR-code konden studenten zich aanmelden voor een vervolggesprek. Met succes’, vertelt Sam Koeman. ‘Op 13 november beginnen er twee stagiaires van de opleidingen bij ons.’
Vorige keer meldden wij dat achter de schermen hard wordt gewerkt aan een tool waarmee we skills kunnen gaan waarderen. We zoeken studenten en medewerkers van partnerbedrijven die mee willen doen in een pilot. En hun feedback willen geven over het gebruik van de tool.
Zo’n tweehonderd on the job-studenten van de verschillende hospitality-opleidingen maakten op 29 september kennis met uiteenlopende stage- en praktijkpartners van House of Hospitality. De kennismakingsmarkt werd georganiseerd door de BPV-werkgroep van de Stichting House of Hospitality. Met als doel studenten en bedrijven in contact te brengen voor het vinden van stages, bijbanen of werk na de studie. Plaats van handeling: het Elysium van onze partner RAI Amsterdam.
Met ingang van dit studiejaar (‘23-‘24) is vanuit de stichting House of Hospitality een serviceorganisatie ingericht. De serviceorganisatie is een schakel tussen de verschillende partners en hun projecten. Zij ondersteunt rond kennisdeling, kennisontwikkeling en uitvoeringsactiviteiten.