Hotel Jansen: in februari starten de eerste twee stagiaires
Na de opening van Hotel Jansen Schinkel, opende Hotel Jansen Bajeskwartier op 1 mei 2023 haar deuren op de oude grond van de Bijlmerbajes in Amsterdam Oost. Een short stay hotel in een upcoming buurt.
Direct na de opening sloot het hotel zich al aan bij House of Hospitality. ‘We willen iets terug leveren aan Amsterdam en de studenten. Er zijn veel potentiële studenten die uiteindelijk toch niet voor een hospitality-opleiding kiezen. Wij willen laten zien dat dit een heel leuk vak is’, zegt hotelmanager Robin Verkade.
Hotel Jansen is net even anders dan een gewoon hotel. ‘Onze bar is ook onze receptie’, zegt Robin. ‘Gasten komen bij ons binnen in het café, onze huiskamer. We hebben één operationeel team en dat betekent dat degene die de koffie maakt, ook gasten incheckt. Daardoor hebben gasten gelijk een bekend gezicht, wanneer ze later in het café komen.’ De piek ligt bij het short stay hotel aan het begin van de maand, als alle check ins plaatsvinden.
In februari beginnen de eerste twee stagiaires bij Hotel Jansen. Een van de opleiding Facility Management en een van de Allround Hospitality opleiding. ‘Je leert hier alles van front of house’, zegt Robin. ‘Zowel hotel operations als F&B.’
Veel studenten een stageplek bieden is vooralsnog in het nieuwe hotel niet mogelijk. Maar behalve stagepartner van House of Hospitality hebben Robin en haar general manager Klaas Bruinsma zich ook aangesloten bij de kennistafels die regelmatig worden georganiseerd. ‘Om bijvoorbeeld te brainstormen over de nieuwe generatie hospitality-medewerkers. Hoe we die aan ons kunnen binden.’ Ook hebben zij zich aangemeld als assessor. Genoeg enthousiasme dus bij deze nieuwe partner.